Die Tradionsreiche, mittelständiche Brauerei im Werra Meißner Kreis wird in der fünften Generation als Familienbetrieb geführt. Neben den Klassikern, Pilz und Export, werden weitere Spezialbiere gebraut. Die Brauerei ist stark regional verwurzelt und hat eine Kooperation mit Braugerste Erzeugern aus der Region.
Sie finden die Eschweger Klosterbrauerei und ihre Bierspezialitäten auf dem Brauplatz.