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Das Weingut Strub ist ein reiner Familienbetrieb in Rheinhessen mit mehr als 40.000 Rebstöcken. Im Weinberg wird durch Ertragsreduzierung, grüne Lese und Entblättern alles getan um höchstmöglichste Qualitäten zu ernten. Im Keller gilt eine andere Denkweise: So wenig wie möglich und so viel wie nötig wird getan, um klare, reintönige Weine zu erhalten. Das zahlt […]