Der Schwerpunkt liegt auf Knoblauch und Fruchtgemüse. Aber auch Jungpflanzen, Schnittblumen und Gemüse werden angebaut. Im Angebot sind auch vegane Brotaufstriche, Chilisaucen, eigelegten Knoblauch und frische Aioli. Alle Produkte sind frei von Konservierungsstoffen, Aromastoffen und anderen Zusatzstoffen. www.knofiundso.de
Nach dem Motto „kaufen wo es wächst“ arbeitet der Bioland-Betrieb Planzlust in Wolfhagen-Nothfelden. Die Baumschule bietet historische und bewährte Obstsorten. Aber auch Wildgehölz, Stauden und junge Rosen. Aber auch Säfte von Streuobstwiesen von SILKA. Die Baumschule wird nur am Sonntag auf dem Frühlingsmarkt ausstellen. www.pflanzlust.de
Auf dem 300 Jahre alten Bauernhof „Sälzerhof“ in Lautenbach gibt es eine „Kräuter- und Wollwerkstatt“. Das Naturmaterial Wolle bildet den Schwerpunkt, besonders das Filzen. Es werden immer wieder neue Verarbeitungsmöglichkeiten probiert: Nassfilzen, Nuno-Filz (Wolle auf Seide aufgefilzt), Nadelfilzen und mehr. Verarbeite wird meist feine Merinowolle, aber auch Gotland-, Milchschaf- und Bergschafwolle. Es werden aber auch […]
Das tunken der Kerzen ist ein wichtiger Arbeitsschritt bei der Kerzenherstellung. Das hat Herrn Schmidt wohl zu der Namensgebung seiner Firma inspiriert. Er fertigen individuelle Kerzen in Handarbeit. Auch Verzierungen werden von Hand gemacht. Wenn man sich die Homepage ansieht, merkt man, dass Kerzen in jeder Jahreszeit und für viele Anlässe zu nutzen sind. Aktuell […]
Das Weingut Strub ist ein reiner Familienbetrieb in Rheinhessen mit mehr als 40.000 Rebstöcken. Im Weinberg wird durch Ertragsreduzierung, grüne Lese und Entblättern alles getan um höchstmöglichste Qualitäten zu ernten. Im Keller gilt eine andere Denkweise: So wenig wie möglich und so viel wie nötig wird getan, um klare, reintönige Weine zu erhalten. Das zahlt […]
Schinkels ist eine handwerkliche Kleinbrauerei, die sich durch eine besondere Produktionsweise, individuelles Angebot und Flexibilität hervorhebt. Aus der Kooperation von Universität und lokaler Wirtschaft entsteht ein Produkt aus zertifizierten Rohstoffen, ökologischen Anbaus mit neuer Qualität. Auf dem Frühlingsmarkt in Kaufungen haben sie die Chance Schinkels Dunkel zu bestellen, aber auch das obergärige Brown Ale oder […]
Auf der Landesgrenze von Niedersachsen und Hessen direkt unterhalb von Schloß Berlepsch im idyllischen Hübenthal liegt die Gemüsegärtnerei. Als einer der ersten Bioland – Gärtnereien in der Region liefern sie seit 1987 ihre eigenen Produkte direkt ins Haus. Auch Bioprodukte von regionalen Bauernhöfen kommen kundenfreundlich direkt ins Haus. Ganz gleich ob Gemüse, Obst, Käse, Wurst oder besondere […]
Die Tradionsreiche, mittelständiche Brauerei im Werra Meißner Kreis wird in der fünften Generation als Familienbetrieb geführt. Neben den Klassikern, Pilz und Export, werden weitere Spezialbiere gebraut. Die Brauerei ist stark regional verwurzelt und hat eine Kooperation mit Braugerste Erzeugern aus der Region. Sie finden die Eschweger Klosterbrauerei und ihre Bierspezialitäten auf dem Brauplatz. http://www.eschweger-klosterbrauerei.de
Die mediterrane Genussoase aus Nieder-Kaufungen wird sich auch auf dem Frühlingsmarkt präsentieren. Eine große Auswahl von Essigen und Ölen, Saucen, Cremes, Likören und vieles mehr stehen bereit. Mit dem besonderen Flair wird dann typisch italienisch „Prima Vera“ gelebt. Nehmen Sie sich Zeit, um einen kleinen Einblick in das umfangreiche Sortiment zu bekommen. Verkosten sie Saucen […]
Seit 2013 gibt es die kleine Kaffeerösterei in der Innenstadt von Witzenhausen. Hier werden verschiedenen Kaffee- und Espressosorten frisch geröstet. Die Hausmarke „Röstkesper Witzenhüsser Original“ wie alle anderen Sorten werden in dem gemütlichen Stehcafé-Betrieb auch frisch aufgebrüht angeboten. Selbst gebackene Nussecken und andere Gebäcksorten werden im Wechsel angeboten. RÖSTwerk Es ist ein gemeinnütziger Zweckbetrieb des Vereins […]